Opis
Hoduj własne grzyby Enoki w domu – zdrowo, prosto i bez wychodzenia do lasu!
Poznaj Enoki, znane również jako Flammulina velutipes – wyjątkowe grzyby o delikatnym smaku, chrupiącej strukturze i niezliczonych wartościach odżywczych. Od lat królują w kuchni azjatyckiej, a teraz możesz je mieć prosto z własnej uprawy!
Co oferujemy?
Gotowe do użycia podłoże zaszczepione grzybnią Enoki (ok. 2,5 kg), zapakowane w specjalny worek z mikrofiltrem, który zapewnia idealne warunki do rozwoju grzybni. To wygodna i skuteczna metoda uprawy grzybów na substracie trocinowym – doskonała dla gatunków lubiących drewno.
Czym wyróżniają się grzyby Enoki?
- Mają długi, cienki trzon i kulisty kapelusz
- W smaku: delikatne, lekko orzechowe, z subtelną słodyczą
- Chrupiące i aromatyczne – idealne do ramenów, sałatek i stir-fry
- Zawierają naturalne antyoksydanty, witaminy i minerały
- Wspierają zdrową, urozmaiconą dietę – szczególnie popularne w kuchni japońskiej i koreańskiej
Jak wygląda uprawa?
Uprawa Enoki jest naprawdę prosta, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z grzybami!
Krok po kroku:
- Poczekaj, aż całe podłoże pokryje się białą grzybnią i pojawią się pierwsze zawiązki owocników
- Dopiero wtedy odetnij górną część worka – nie rób tego wcześniej, by nie przesuszyć grzybni
- Ustaw zestaw w chłodnym miejscu (optymalnie 10–15°C) i utrzymuj wilgotność na poziomie 80–95%
- Zawiązki pojawiają się w kilka dni – a zbiory możesz powtarzać wielokrotnie!
- Grzyby Enoki najlepiej rosną bez dostępu do światła – wtedy są jasne i mają dłuższe trzony.
Co otrzymujesz?
- Około 2,5 kg podłoża z aktywną grzybnią Enoki
- Profesjonalny worek z mikrofiltrem – zapewnia idealne warunki uprawy
- Szczegółową instrukcję krok po kroku – nawet dla początkujących!
Idealne dla:
– Miłośników kuchni azjatyckiej
– Osób na diecie roślinnej i keto
– Pasjonatów zdrowego stylu życia i domowej produkcji żywności
– Każdego, kto chce mieć świeże grzyby bez wychodzenia z domu
Dlaczego warto?
Uprawa 100% naturalna – bez chemii, pestycydów i sztucznych nawozów
Świeżość, smak i jakość, której nie znajdziesz w sklepie
Eko alternatywa dla importowanych grzybów
Satysfakcja z własnej mikrouprawy!
Zamów teraz i wyhoduj swoje własne grzyby Enoki!
Naturalnie, prosto i… bardzo smacznie
Instrukcja uprawy
Uprawa grzybów Enoki to świetna przygoda dla każdego – bez względu na to, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, pasjonatem zdrowego stylu życia, czy po prostu szukasz ciekawej alternatywy dla sklepowych produktów. Dzięki gotowemu podłożu z grzybnią, wszystko, czego potrzebujesz, masz już w zestawie. Zaczynamy?
Co zawiera zestaw?
- Około 2,5 kg podłoża trocinowego zaszczepionego aktywną grzybnią Enoki
- Worek z mikrofiltrem – umożliwia wymianę powietrza i zabezpiecza grzybnię
- Szczegółową instrukcję uprawy – dla początkujących i zaawansowanych
Etap 1: Inicjalizacja – czekamy na pierwsze oznaki życia
Po otrzymaniu zestawu:
- Nie otwieraj worka! Podłoże powinno pozostać szczelnie zamknięte do czasu pojawienia się owocników.
- Umieść worek w ciemnym, chłodnym miejscu o temperaturze 18–22°C (np. spiżarnia, piwnica).
- Obserwuj – po kilku dniach do kilkunastu dni grzybnia zacznie się intensywnie rozwijać, a podłoże pokryje się białym nalotem.
- Kiedy zobaczysz pierwsze małe owocniki (baby Enoki) – przejdź do kolejnego etapu.
Etap 2: Czas na rozpakowanie
- Gdy pojawią się zawiązki grzybów:
- Odtnij górną część worka (około 10–15 cm nad podłożem), pozostawiając ścianki boczne – one nadal będą chronić podłoże przed przesuszeniem.
- Uważaj, by nie naruszyć rozwijających się owocników.
Etap 3: Optymalne warunki
- Aby uzyskać długie, białe grzyby Enoki o wysokiej jakości:
- Temperatura: Utrzymuj w zakresie 10–15°C
- Wilgotność powietrza: 80–95% – im wyższa, tym lepiej!
- Światło: Hoduj w ciemności lub półcieniu – Enoki nie lubią światła, a w ciemności tworzą długie, śnieżnobiałe trzony
Jak utrzymać wilgotność?
– Możesz przykryć worek luźno folią lub kloszem z tworzywa
– Regularnie spryskuj wnętrze (ale nie sam substrat!) czystą, przegotowaną wodą
– Użyj nawilżacza powietrza, jeśli masz dostęp
Etap 4: Zbiory!
- Owocniki gotowe do zbioru będą miały długość około 8–15 cm, z drobnym, kulistym kapeluszem.
- Zbieraj grzyby, delikatnie je wykręcając lub przycinając u nasady.
- Po zbiorze podłoże może wydać jeszcze 2–3 kolejne rzuty – daj mu kilka dni na regenerację.
Wskazówki i triki:
-Pracuj czystymi rękami i nożem – ograniczysz ryzyko zanieczyszczenia
-Grzyby Enoki można przechowywać po zbiorze w lodówce nawet do tygodnia
-Świetnie smakują w ramenie, stir-fry, kiszonkach i sałatkach
-To bogate źródło witamin, antyoksydantów i polisacharydów wspierających odporność
Co dalej?
Kiedy substrat przestanie owocować, możesz:
Wysuszyć resztki na nawóz do roślin
Dodać do kompostu
Albo spróbować zaszczepić nowy substrat (dla zaawansowanych 😉)
Podsumowanie – czyli Enoki w pigułce:
Temperatura uprawy 10–15°C
Wilgotność 80–95%
Czas pojawienia się owocników – kilka dni po otwarciu worka
Oświetlenie- ciemność lub półcień
Ilość zbiorów- 2–4 rzuty
Waga zestawu- ok. 2,5 kg
Gotowy na własne Enoki?
Zamów podłoże z grzybnią i rozpocznij przygodę z domową uprawą grzybów Enoki – naturalnie, zdrowo i z satysfakcją.
Twój własny superfood prosto z kuchni azjatyckiej… teraz do wyhodowania we własnym domu! 🍄💚
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.