Opis
Polecamy gotowe podłoże, o wadze od 13 – 15 kg, zaszczepione grzybnią Boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus) wraz z zestawem Shiitake (Lentinula edodes) z miniszklarenką o pojemności 3l.
W skład zestawu wchodzi:
- podłoże zaszczepione grzybnią Boczniaka ostrygowatego (wielkość:ok. 60*30*30 cm, waga 13-15 kg)
- podłoże zaszczepione grzybnią Shiitake wraz z okrywą torfową i miniszklarenką
- szczegółowe instrukcje na temat upraw
Boczniak (Pleurotus ostreatus) tworzy owocniki o kapeluszach szerokości 5-30 cm. Kapelusze osadzone są najczęściej na bocznym trzonie o zmiennej średnicy i długości. Kolor kapelusza jest za młodu ciemnoszary do stalowobłękitnego, na starość jaśniejący szarobrązowy. Blaszki kapelusza są najczęściej białe, zbiegające aż na trzon. Miąższ jest biały, zwarty i aromatyczny z wyraźnym leśnym zapachem. Owocniki boczniaka wyrastają w charakterystycznych kępach zwykle na bocznych powierzchniach pni topól, buków i olch. W kępie zawierającej od kilku do kilkunastu owocników grzyby są ułożone dachówkowato i różnią się wielkością oraz dojrzałością.
Shiitake (Lentinula edodes) uprawiany jest w Japonii od stuleci z uwagi na swoje wszechstronne właściwości lecznicze, co zostało potwierdzone licznymi badaniami. Dzięki swoim właściwościom zyskuje coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Kapelusz tego gatunku ma średnicę 5-12cm. Jego zabarwienie jest zmienne- od jasnobrązowego, przez czerwonobrązowe do szarobrązowego. Skórka kapelusza z kosmatymi łuskami o barwie od białej do brązowej. Kapelusz młodych grzybów ma kształt przypominający dzwon. Podczas dojrzewania wyprostowuje się. Brzeg jest lekko podwinięty, często filcowaty. Trzon białoszary do brązowego ma długość 3-10cm i grubość do 1,5 cm. Pokryty jest delikatnymi brązowymi łuskami.
Shiitake to smakowite grzyby, które nadają się do suszenia, a aromat suszu jest silniejszy niż świeżych grzybów. Twardziak po wysuszeniu zachowuje nadal właściwości lecznicze.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.