Pierścieniak płynna grzybnia 10ml

Instrukcja uprawy

PŁYNNA GRZYBNIA – ZASTOSOWANIE

Płynna grzybnia to jeden z najlepszych i najszybszych sposobów na zaszczepienie substratów do uprawy grzybów i zaszczepienie ziarna. Jest ona mieszaniną wysterylizowanej wody, ekstraktów słodowych i żywej grzybni.

Dlaczego warto stosować płynną kulturę? Za pomocą strzykawki można łatwo wstrzyknąć żywą grzybnię (zaszczepić) do wybranego substratu, przez co ryzyko zanieczyszczenia jest mniejsze, ponieważ grzybnia pochodzi ze sterylnego środowiska i jest wstrzykiwana do nowego, również sterylnego środowiska. Ponadto czas inkubacji wyraźnie się zmniejsza, a kolonizacja substratu czy ziarna przebiega szybciej.

Jak przechowywać płynną grzybnię? Przechowujemy ją w lodówce, w temperaturze 1-3°C. WYJĄTEK stanowi grzybnia Boczniaka różowego, która zamiera poniżej 5°C. W lodówce nieotwarte strzykawki z grzybnią płynną możemy przechowywać przez trzy miesiące, zaś poza nią – tylko przez miesiąc.

Szczepienie ziarna płynną grzybnią

Do uprawy nadaje się ziarno zbóż takich jak: żyto, pszenica, owies i itp. Namocz je co najmniej przez 12 godzin przed gotowaniem. Następnie gotuj przez 10 – 15 minut. Uważaj, żeby ziarno nie rozgotowało się, ponieważ takie łatwiej ulega zepsuciu. Ugotowane odsącz i dokładnie osusz. Tak przygotowane ziarno włóż do worków z filtrem, które również możesz kupić na www.planto.eu  i wysterylizuj w szybkowarze. W tym celu gotuj je przez 1,5 godziny w 15 PSI. Gdy ostygną, wyjmij i zaklej taśmą. Przejdź do szczepienia płynną grzybnią, która znajduje się w strzykawce 10ml typu Luer Lock. Możesz wykorzystać sterylne igły o dużej średnicy (zalecane 18) lub wprost ze strzykawki. Wpierw wybrane miejsca nakłuć należy odkazić (spirytus salicylowy, woda utleniona). Następnie ziarno w workach szczepimy w kilku miejscach i miejsca te zaklejamy szczelnie taśmą klejąca. Po szczepieniu worki z ziarnem umieść w pomieszczeniu o temp. ok.25°C. Ułóż je w pewnych odstępach tak, aby umożliwić wymianę powietrza między nimi. Po ok. 10 dniach proces kolonizacji będzie już widoczny. By przyspieszyć dalszy proces, delikatnie przez worek rozdrobnij ziarno.

Jedna strzykawka może wystarczyć nawet na kilka worków ziarna.

Szczepienie substratów płynną grzybnią

Wpierw przygotuj podłoże do zaszczepienia. W tym celu do worka z mikrofiltrem, który możesz kupić na www.planto.eu (wymiary 25×50) wsyp podłoże (drewno drzew liściastych, trociny, sieczka słomiana) i zalej je 3 litrami  wody na worek. Woda może być chłodna. W górnej części worka opaską zaciśnij folię z substratem i włóż do garnka z wodą. Pasteryzuj je w temperaturze 60°C przez ok. 1 godzinę. Co ważne, temperatura pasteryzacji nie może przekroczyć 70°C. Kolejno wyjmij je z garnka, aby wystygły. Przejdź do szczepienia płynną grzybnią, która znajduje się w strzykawce 10ml typu Luer Lock. Możesz wykorzystać sterylne igły o dużej średnicy (zalecane 18)  lub wprost ze strzykawki. Wpierw wybrane miejsca  nakłuć należy odkazić (spirytus salicylowy, woda utleniona). Następnie substrat szczepimy w kilku miejscach i miejsca te zaklejamy szczelnie taśmą klejąca. Po szczepieniu worki z substratem umieść w czystym Ułóż je w pewnych odstępach tak, aby umożliwić wymianę powietrza między nimi. Temperatura przerostu, stopień wilgotności powietrza oraz dostęp do światła zależy do rodzaju grzybni.  Po ok. 10 dniach proces kolonizacji będzie już widoczny.

Jedna strzykawka z płynną grzybnią może wystarczyć do zaszczepienia ok. 3 substratów.

WAŻNE! W obu przypadkach szczepień szczególną uwagę należy zwrócić na moment odkręcania korka i wkręcania igły w jego miejsce, kiedy to trzeba dokładnie odkazić korek i gwint strzykawki. Jeśli tego nie zrobimy podciśnienie powstające w momencie odkręcania korka może zaciągnąć do środka strzykawki bakterie lub inne grzyby znajdujące się w powietrzu i doprowadzić do zakażenia naszej hodowli. Gdy nie zużyjesz grzybni w całości nie zdejmuj igły, zabezpiecz ją lub strzykawkę i schowaj do lodówki.