Boczniak mikołajkowy ERYNGII gotowe podłoże 3 kg

Opis

Specjalnie przygotowane podłoże do założenia własnej domowej uprawy Boczniaka Mikołajkowego – ERYNGII

miejsce uprawy: garaż , piwnica, altana ;
temperatura uprawy: +20ºC – +24ºC ;
nakład pracy: niewielki;
waga zestawu: ok 3 kg ;
zbiór ogółem: 20-50% wagi substratu

Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które wśród boczniaków przypominają smakiem grzyby leśne.
W warunkach naturalnych występuje wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi na korzeniach drzew liściastych.
Wielkość kapeluszy waha się w granicach 3-12 cm i ma charakterystycznie zagięte krawędzie. Trzon jest gruby zwężający się ku dołowi. Barwa kapelusza jest brązowa lub szarobrązowa w różnych odcieniach, natomiast trzon biały.

Boczniak mikołajkowy w odróżnieniu od pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Bardzo smaczny w smaku lekko ostry, pieprzowy , aromatyczny.

Tak jak pozostałe odmiany boczniaka, tak i erengii posiada wiele właściwości leczniczych przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością.
-obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu
– wzmacnia ściany naczyń krwionośnych
– zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych
– posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych
– wzmacnia odporność organizmu

W uprawie niezbędne  jest oświetlenie które powinno wynosić od 8 do 12 godzin na dobę. Uprawę prowadzi się na dwa lub  trzy  rzuty. W pierwszym rzucie plon wynosi zwykle od 150-350 g świeżych grzybów z 1 kg wilgotnego podłoża. Kolejny rzut stanowi od 25 do 30 % pierwszego. Należy zbierać owocniki maksymalnie wyrośnięte wycinając je ostrym nożem, tak aby pozostawić na podłożu jak najmniejszą część wycinanego grzyba.