Boczniak mikołajkowy ERYNGII gotowe podłoże 3 kg

32,00 

Boczniak Eryngii zwany też królewskim ( Pleurotus Eryngii )

W skład zestawu wchodzi:
zagrzybiona kostka ( substrat)
szczegółowa instrukcja uprawy

Opis

Specjalnie przygotowane podłoże do założenia własnej domowej uprawy Boczniaka Mikołajkowego – ERYNGII

 

 

 

miejsce uprawy: garaż , piwnica, altana ;
temperatura uprawy: +20ºC – +24ºC ;
nakład pracy: niewielki;
waga zestawu: ok 3 kg ;
zbiór ogółem: 20-50% wagi substratu

 

 

Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które wśród boczniaków przypominają smakiem grzyby leśne.
W warunkach naturalnych występuje wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi na korzeniach drzew liściastych.
Wielkość kapeluszy waha się w granicach 3-12 cm i ma charakterystycznie zagięte krawędzie. Trzon jest gruby zwężający się ku dołowi. Barwa kapelusza jest brązowa lub szarobrązowa w różnych odcieniach, natomiast trzon biały.

Boczniak mikołajkowy w odróżnieniu od pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Bardzo smaczny w smaku lekko ostry, pieprzowy , aromatyczny.

 

 

 

Tak jak pozostałe odmiany boczniaka, tak i erengii posiada wiele właściwości leczniczych przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością.
-obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu
– wzmacnia ściany naczyń krwionośnych
– zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych
– posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych
– wzmacnia odporność organizmu

W uprawie niezbędne  jest oświetlenie które powinno wynosić od 8 do 12 godzin na dobę. Uprawę prowadzi się na dwa lub  trzy  rzuty. W pierwszym rzucie plon wynosi zwykle od 150-350 g świeżych grzybów z 1 kg wilgotnego podłoża. Kolejny rzut stanowi od 25 do 30 % pierwszego. Należy zbierać owocniki maksymalnie wyrośnięte wycinając je ostrym nożem, tak aby pozostawić na podłożu jak najmniejszą część wycinanego grzyba.

Instrukcja uprawy

Worki odcinamy od góry aż do brzegu kostki. Resztę pozostawiamy w worku.

Otwarcie pojemnika uprawowego pozbawia grzybnie wilgotnej atmosfery panującej pod folią i może doprowadzić do zaschnięcia podłoża, a także całkowicie zahamować powstawanie i rozwój owocników. W początkowej fazie plonowania wilgotność powietrza powinna być na poziomie od 90 % – 95 %,  a temperatura  20-24 °C.

Niezbędne też jest oświetlenie, które powinno wynosić od 8 do 12 godzin na dobę.

Po zakończeniu I zbioru, który trwa ok 2 tygodni, należy substrat oczyścić z pozostałości po zerwanych trzonkach grzybów oraz innych nieczystości, a następnie zanurzyć w wodzie na 24 godziny, co spowoduje ponowne wiązanie grzybów oraz nawilży substrat. Uprawę prowadzi się na dwa lub trzy rzuty. Aby przerośnięte podłoże wydało drugi raz owocniki konieczne jest  przeprowadzenie tzw. szoku, czyli należy radykalnie obniżyć temperaturę o co najmniej 6 °C przez kilka dni. W pierwszym rzucie plon wynosi zwykle od 150-250 g świeżych grzybów z 1 kg wilgotnego podłoża. Kolejny rzut stanowi od 25 do 30 % pierwszego.Należy zbierać owocniki maksymalnie wyrośniete, wycinając je ostrym nożem, tak aby pozostawić na podłożu jak najmniejszą część wycinanego owocnika.

Informacje dodatkowe

Waga 3 kg
Miejsce uprawy

garaż , piwnica, altana

Pierwsze zbiory

1-4 tygodnie

Zbiór ogółem

20-60 % wagi substratu

Temperatura hodowli

+13ºC ~ + 28ºC

Nakład pracy

średni

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Boczniak mikołajkowy ERYNGII gotowe podłoże 3 kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.