piopino
substratpolówka

Polówka wiązkowa – Piopino gotowe podłoże 3 kg

24,00 

PIOPINO – Polówka wiązkowa ( Agrocybe Aegerita)

W skład zestawu wchodzi:
zagrzybiona kostka ( substrat)
szczegółowa instrukcja uprawy

Opis produktu

Specjalnie przygotowane podłoże do założenia własnej domowej uprawy Polówki wiązkowej (Agrocybe aegerita).

Polówka wiązkowa ( Agrocybe Aegerita) – PIOPINO zaliczana jest do najstarszych uprawianych grzybów jadalnych. Już Starożytni Rzymianie wysoko ją cenili, stawiając na równi z pieczarką, muchomorem cesarskim i truflą. Obecnie polówka uprawiana jest przede wszystkim w południowych Włoszech.

Kapelusz polówki ma kolor o barwie szarobrunatnej lub żółto rudawej i średnicę 4 – 12cm. Trzon jest biały do bladobrązowego z pierścieniem, mocny i twardy. Ma szerokość do 1,5 cm i długość do 15 cm.

Do celów spożywczych wykorzystywane są jedynie kapelusze polówek . Przyrządza się z nich bardzo smaczne zupy. Nadają się do mrożenia suszenia i marnowania.

Worki otwiera się w górnej części lub całkowicie odcina folię do poziomu górnej powierzchni podłoża. W początkowej fazie plonowania wilgotność powietrza utrzymujemy na poziomie od 90 % – 95 % . Aby przerośnięte podłoże wydało zadowalającą liczbę owocników konieczne jest przeprowadzenie tzw. szoku, czyli radykalnie obniżyć temperaturę o co najmniej 6 °C przez kilka dni. W pomieszczeniu, w którym substrat będzie plonował należy utrzymywać temperaturę na poziomie 13-18 °C.
Niezbędne też jest oświetlenie które powinno wynosić od 8 do 12 godzin na dobę. Uprawę prowadzi się na dwa rzuty. W pierwszym rzucie plon wynosi zwykle od 150-250 g świeżych grzybów z 1 kg wilgotnego podłoża. Kolejny rzut stanowi od 25 do 30 % pierwszego. Należy zbierać owocniki maksymalnie wyrośniete wycinając je ostrym nożem, tak aby pozostawić na podłożu jak najmniejszą część wycinanego owocnika.

Dodatkowe informacje

Waga 3 kg
Miejsce uprawy

garaż , piwnica, altana

Pierwsze zbiory

1-4 tygodnie

Zbiór ogółem

20-60 % wagi substratu

Temperatura hodowli

+13ºC ~ + 28ºC

Nakład pracy

średni

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Polówka wiązkowa – Piopino gotowe podłoże 3 kg”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *